Ricette di pesce
- Editore:
Giunti Editore
- Collana:
- Grandi cuochi
- Data di Pubblicazione:
- 24 ottobre 2001
- EAN:
9788809022157
- ISBN:
8809022157
- Pagine:
- 189
Acquistabile con la
Descrizione Ricette di pesce
Una guida per svelare ogni segreto per portare in tavola gustose portate di pesce, numerosi suggerimenti per la pulitura, per ottenere una pietanza ineccepibile, per superare con destrezza ogni imbarazzo nella preparazione delle basi e nell'uso dei condimenti, nella scelta dei vini. E per soddisfare le richieste dei più pignoli, un capitolo dedicato esclusivamente ai diversi tipi di olio e di vino, un glossario, una guida agli strumenti da usare e una concreta soluzione per ogni possibile ed eventuale difficoltà.
Fuori catalogo - Non ordinabile
€ 25.00
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti