Ricette di osterie e genti di Liguria
- Editore:
Slow Food
- Collana:
- Ricette di Arcigola Slow Food
- Data di Pubblicazione:
- 10 Giugno 2009
- EAN:
9788886283182
- ISBN:
8886283180
- Pagine:
- 139
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Descrizione Ricette di osterie e genti di Liguria
Queste pagine vogliono essere il racconto, non esaustivo, di una cucina misurata e schietta, senza ostentazione come la gente a cui appartiene. Una cucina che coniugando semplicità, ingegnosità e fantasia riesce a offrire rassicuranti sapori di casa come gioiose raffinatezze.
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