Ricette per ogni stagione. In cucina con il giardiniere di Calvino
- Editore:
Semirurali edizioni
- A cura di:
- C. Porchia
- Data di Pubblicazione:
- 20 maggio 2025
- EAN:
9791281470101
- ISBN:
1281470104
- Pagine:
- 208
- Formato:
- brossura
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Libro Ricette per ogni stagione. In cucina con il giardiniere di Calvino di Libereso Guglielmi
Trama libro
Rispettare i ritmi della natura non solo è vantaggioso per la salute, ma anche per il nostro portafoglio. Il ricettario di Libereso propone un viaggio di scoperta attraverso piatti semplici e creativi ed incoraggiando l'uso di ingredienti economici e facilmente reperibili, come fiori ed erbe spontanee. Un approccio che difende la biodiversità alimentare, riduce gli sprechi alimentari e promuove un modo di mangiare più consapevole e sostenibile. Libereso sottolinea l'importanza di una corretta alimentazione per la nostra salute. La frutta e la verdura devono essere consumate seguendo la stagionalità, raccolte quando sono più nutrienti, ricche di vitamine e antiossidanti.
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