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Il ricettario di suor Germana. 30 anni di cucina casalinga

Il ricettario di suor Germana. 30 anni di cucina casalinga

di Germana


  • Editore: De Agostini
  • Data di Pubblicazione: novembre 2016
  • EAN: 9788851142445
  • ISBN: 8851142440
  • Pagine: 760
  • Formato: rilegato

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Descrizione del libro

Una raccolta di piatti della tradizione regionale italiana, un patrimonio culinario: questo è il ricettario di Suor Germana. Trentanni di ricette, dai pizzoccheri valtellinesi agli arancini di riso, dalla piadina romagnola alla panzanella toscana. E poi, i secondi di pesce e di carne, le zuppe, le pizze, le focacce e i dolci. Tutti i piatti che uniscono la fantasia di Suor Germana con il suo rispetto per la nostra cultura e i prodotti della nostra terra. Ogni ricetta è spiegata nel dettaglio, di facile comprensione e di sicura riuscita, con informazioni e suggerimenti per la cottura o la conservazione dei cibi.

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