Ricettario di pasticceria edito da Giunti Demetra

Ricettario di pasticceria

Collana:
I cucchiai
Data di Pubblicazione:
1 Luglio 2009
EAN:

9788844036416

ISBN:

884403641X

Pagine:
640
Formato:
rilegato
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Descrizione Ricettario di pasticceria

Per chi ama preparare torte, biscotti, semifreddi e tutto ciò che fa gola, un ricettario completo per dolci di successo. Il volume è diviso in sezioni che spaziano dalle torte classiche ai gelati, dai biscotti ai semifreddi, dalle marmellate ai marron glacé, dalle preparazioni a base di cioccolato a quelle di pasticceria "naturale". Un'ampia scelta di ricette per tutti i gusti, completata da tre innovative sezioni: dolci al microonde, dolci poco calorici, dolci per le intolleranze.

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