La qualità si fa strada . Street food. Nuova gastronomia e marketing digitale di Mauro Rosati, Mihaela Gavrila edito da Qualivita

La qualità si fa strada . Street food. Nuova gastronomia e marketing digitale

Editore:

Qualivita

Data di Pubblicazione:
17 Aprile 2017
EAN:

9788896530337

ISBN:

8896530334

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Descrizione La qualità si fa strada . Street food. Nuova gastronomia e marketing digitale

Il libro ripercorre l'evoluzione dello street food italiano come fenomeno sociale e mediatico, partendo dal suo debutto nei Mainstream Media fino alla sua declinazione secondo le regole digitali nei Nuovi Media, diventando il primo manuale di marketing digitale pensato per gli operatori della gastronomia di strada.

In pubblicazione
€ 20.00

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