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Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna
- Editore:
Kellermann Editore
- Collana:
- I quaderni
- Illustratore:
- Da Re Giustiniani R., Pizzol D.
- Data di Pubblicazione:
- 16 agosto 2023
- EAN:
9788867671311
- ISBN:
8867671316
- Pagine:
- 80
- Formato:
- brossura
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Libro Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna di Andrea Sfetez
Trama libro
Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi.
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