Professionisti in sala & bar. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol. 1
- Editore:
Hoepli
- Data di Pubblicazione:
- 2017
- EAN:
9788820378615
- ISBN:
8820378612
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
- Tipologia:
- Scuola secondaria di secondo grado (medie superiori)
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