Professioni del turismo tra tendenze e mutamenti edito da Franco Angeli
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Professioni del turismo tra tendenze e mutamenti

Data di Pubblicazione:
28 Novembre 2008
EAN:

9788856804324

ISBN:

8856804328

Pagine:
232
Formato:
brossura
Argomento:
Alberghi e ristorazione: professioni e competenze
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione Professioni del turismo tra tendenze e mutamenti

Nel turismo gli ultimi anni sono stati caratterizzati da una fortissima dinamicità ed è cambiato lo scenario occupazionale: a fianco delle professioni tradizionali trovano spazio occupazioni innovative. Questo volume le presenta efficacemente, traendo le basi da una ricerca sviluppata da un gruppo di lavoro costituito da studiosi dell'Università degli Studi di Bergamo, dell'Università Cattolica del Sacro Cuore e dell'Università Bicocca di Milano, ma anche da rappresentanti del mondo della scuola, della formazione professionale e imprenditoriale. Ne emerge un quadro concreto che presenta dapprima un inquadramento generale sull'evoluzione del turismo e delle professioni turistiche e, successivamente, uno spaccato della situazione lombarda, presentando la ricerca svolta sul territorio lombardo dal Polo Formativo "Professione turismo".

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