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Prodotti dolciari artigianali e industriali. Gestione manageriale. Per le Scuole superiori. Con espansione online

Prodotti dolciari artigianali e industriali. Gestione manageriale. Per le Scuole superiori. Con espansione online

di Tommaso De Rosa, Annalisa Ristoratore


  • Editore: Clitt
  • Data di Pubblicazione: marzo 2015
  • EAN: 9788808836755
  • ISBN: 8808836754
  • Pagine: 192
  • Formato: prodotto in più parti di diverso formato
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