Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso edito da Gambero Rosso GRH

Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso

Collana:
Le guide
Data di Pubblicazione:
10 Luglio 2014
EAN:

9788866410409

ISBN:

8866410403

Pagine:
304
Formato:
brossura
Argomento:
Repertori e indirizzari
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Descrizione Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso

Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Il Gambero Rosso ha selezionato lungo la penisola le migliori pizzerie d'Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni. La classifica delle migliori pizzerie classiche e al taglio.

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