Pizze, focacce, torte salate
- Editore:
Fabbri
- Collana:
- La grande cucina
- Data di Pubblicazione:
- 11 Giugno 2008
- EAN:
9788845146619
- ISBN:
8845146618
- Pagine:
- 189
- Formato:
- brossura
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Descrizione Pizze, focacce, torte salate
Leggera e saporita, in mille varianti, la pizza rappresenta davvero un pasto completo tipico della dieta mediterranea. E lo stesso può dirsi di focacce, calzoni, piadine e schiacciate, o delle torte salate che risolvono brillantemente qualsiasi situazione, fungendo da antipasti o da portata principale. In questo libro troverete ricette, proposte d'autore, suggerimenti per abbinare il vino più adatto e la scuola di cucina.
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