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Piwi. Vini e vitigni resistenti
- Editore:
Youcanprint
- Data di Pubblicazione:
- 20 giugno 2024
- EAN:
9791222750965
- ISBN:
1222750961
- Pagine:
- 198
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Libro Piwi. Vini e vitigni resistenti
Trama libro
Il libro tratta i PIWI, i vitigni resistenti alle malattie fungine, che generano vini sostenibili e innovativi, perché riducono drasticamente i trattamenti antiparassitari sulla vite. Il testo propone 100 schede dei principali vitigni, la loro collocazione geografica, 40 vini PIWI realizzati in Italia e all'estero, alcune aziende vinicole italiane, europee ed extraeuropee produttrici dei "super-bio".
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