Piccola e buona storia della viticoltura. L'avventura del vino in Italia
- Editore:
Kellermann Editore
- Collana:
- Grado babo
- Data di Pubblicazione:
- 9 ottobre 2024
- EAN:
9788867671465
- ISBN:
8867671464
- Pagine:
- 112
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Viticoltura
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Libro Piccola e buona storia della viticoltura. L'avventura del vino in Italia di Antonio Calò, Angelo Costacurta
Trama libro
Dalle pendici caucasiche all'ampia area mediterranea, al centro Europa, per giungere poi negli altri continenti: quella della viticoltura è una storia che, possiamo ben dirlo... ha cambiato la storia. Tra le pagine di questo libro, gli autori accompagnano i lettori nel rivivere sinteticamente lo sviluppo della viticoltura fino a giungere alla situazione attuale, in particolar modo per quanto riguarda l'Italia. La viticoltura e l'enologia di oggi sono il portato di una storia plurimillenaria: un patrimonio immenso, un bagaglio di conoscenze che è cresciuto nei secoli, un tesoro da custodire con cura.
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