Il piacere di mangiare. Scelte consapevoli per vivere meglio

Toccare, annusare, vedere, sentire e infine gustare sono le vie migliori per entrare in contatto con un mondo di emozioni che anche il cibo è capace di regalarci. Per vivere queste emozioni ognuno di noi deve trovare lo spazio ed il tempo di un momento dedicato, perché si "impara" strada facendo, a piccoli passi e solo così l'apprendimento può diventare o facilitare la via verso un possibile cambiamento. La possibilità di "scegliere autonomamente" rappresenta la forza per portare avanti nel tempo una sana alimentazione, che diventa un modo di fare e quindi di "mangiare" meglio nella vita.