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The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining

The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining

di Charles Spence, Betina Piqueras-Fiszman


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  • Editore: Wiley-Blackwell
  • Data di Pubblicazione: September 2014
  • EAN: 9781118490822
  • ISBN: 1118490827
  • Pagine: 400
  • Formato: Paperback

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