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Patrimonio. Un libro di ricette con dentro tante vite
- Editore:
Sette città
- Collana:
- Pedro Hispano
- A cura di:
- F. De Almeida Dias
- Illustratore:
- Martin E.
- Data di Pubblicazione:
- 6 novembre 2024
- EAN:
9791255241317
- ISBN:
1255241314
- Pagine:
- 126
- Formato:
- brossura
Libro Patrimonio. Un libro di ricette con dentro tante vite di Marisa Araújo
Trama libro
In un momento in cui la cucina e gli chef sono onnipresenti nei media, in cui abbondano notizie su aperture di ristoranti, premi e pubblicazioni di ricettari, ricordare la cucina tradizionale creata da cuoche domestiche o da coloro che hanno lavorato in strutture di ristorazione semplici e in modo anonimo è un atto di giustizia.
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