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Patate dolci e salate. Con DVD

Patate dolci e salate. Con DVD

di Annalisa Barbagli, Stefania A. Barzini


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  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: Cucinare insieme
  • A cura di: S. Bonilli
  • Data di Pubblicazione: giugno 2010
  • EAN: 9788809747586
  • ISBN: 8809747585
  • Pagine: 160
  • Formato: brossura

Descrizione del libro

35 ricette, divertenti, buone e che riescono. Senza le patate sulle nostre tavole non sarebbero mai apparsi piatti semplici ma che hanno da sempre lo straordinario potere di aprire l'anima: il purè di patate, lo sformato di patate, la semplice patata lessa, le patate fritte; o piatti golosi come il gattò di patate o l'hachis Parmentier.

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