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Patate. 50 ricette facili

Patate. 50 ricette facili

di Academia Barilla (a cura di)


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  • Editore: White Star
  • Collana: Cucina
  • A cura di: Academia Barilla
  • Data di Pubblicazione: dicembre 2015
  • EAN: 9788854029996
  • ISBN: 8854029998
  • Pagine: 127
  • Formato: rilegato

Descrizione del libro

Un libro piccolo e divertente, a forma di patata, che racconta la curiosa storia dell'affascinante tubero, firmata dal curatore della biblioteca gastronomica di Academia Barilla, e propone i cinquanta più stuzzicanti modi per gustare questo prezioso frutto della terra tra cui: il gattò di patate, proprio della cucina campana e calabrese, le trenette al pesto della tradizione genovese o il frico d'origine fiulana e tante altre gustose ricette!


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