La patata. Dal territorio alla tavola di Valeria Arnaldi edito da Iacobellieditore
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La patata. Dal territorio alla tavola

Data di Pubblicazione:
21 marzo 2018
EAN:

9788862523875

ISBN:

8862523874

Pagine:
56
Formato:
brossura
Disponibile anche in E-Book
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La patata. Dal territorio alla tavola di Valeria Arnaldi

Descrizione libro

Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo, e semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.

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