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Pasticceria. Ricette tratte da «il re dei cuochi» di Giovanni Nelli (rist. anast. 1884)
- Editore:
Centro Stampa Offset
- Collana:
- Antichi sapori
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2008
- EAN:
9788889104385
- ISBN:
8889104384
- Pagine:
- 128
- Formato:
- rilegato
- Argomento:
- Storia culturale e sociale
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Recensioni degli utenti
4 di 5 su 1 recensione
Che appetito - 14 ottobre 2010
"Ma in che pasticceria hai preso questo dolce?" ... "L'ho preparato io!" ... Nessuno riuscirà a credere che con lettura di ricette di alta qualità, impegno e concentrazione anche voi riuscirete a diventare pasticcere eccezionali!