Pasticceri & pasticcerie 2015
- Editore:
Gambero Rosso GRH
- Data di Pubblicazione:
- 27 novembre 2014
- EAN:
9788866410607
- ISBN:
8866410608
- Pagine:
- 351
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Dolci e dessert, Repertori e indirizzari
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Descrizione Pasticceri & pasticcerie 2015
Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.
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