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Pasticceri & pasticcerie 2012

Pasticceri & pasticcerie 2012

 


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  • Editore: Gambero Rosso GRH
  • Data di Pubblicazione: dicembre 2011
  • EAN: 9788866410096
  • ISBN: 8866410098
  • Pagine: 352
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.


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