Pasta fresca e gnocchi. Con DVD
- Editore:
Giunti Editore
- Collana:
- Cucinare insieme
- A cura di:
- S. Bonilli
- Data di Pubblicazione:
- 20 ottobre 2010
- EAN:
9788809747579
- ISBN:
8809747577
- Pagine:
- 160
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione Pasta fresca e gnocchi. Con DVD
35 ricette, divertenti, buone e che riescono. Tante ricette, consigli e racconti sulla pasta fresca, gli gnocchi e le lasagne. Tagliatelle, pappardelle, fettuccine, tagliolini, stracci, garganelli: sono solo alcune delle forme che può assumere un impasto di uova e farina. Se poi la pasta diventa l'involucro per un ripieno, le forme diventano altrettanto varie: ravioli, tortelli, tortellini, agnolotti e cappellacci riempiti di verdure, carni, pesce e formaggio.
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