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Parmigiano. 50 ricette facili
- Editore:
White Star
- Collana:
- Cucina
- Data di Pubblicazione:
- 1 Dicembre 2015
- EAN:
9788854030008
- ISBN:
8854030007
- Pagine:
- 127
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Parmigiano. 50 ricette facili
Un gran formaggio, e da almeno nove secoli. Un importante alleato della nostra salute, con valori nutrizionali d'eccellenza. Dopo aver raccontato la storia di questo fiore all'occhiello della cucina italiana, conosciuto, apprezzato e imitato in tutto il mondo, e aver fornito i segreti per tagliarlo, conservarlo e gustarlo al meglio, il volume raccoglie i cinquanta più sfiziosi modi per portarlo in tavola: antipasti leggeri e saporiti, primi, secondi e contorni impreziositi dal celebre formaggio, pani, cracker e grissini resi speciali da questo ingrediente di altissima qualità, fino a originali snack, anche dolci, dove il Parmigiano Reggiano si sposa con cioccolato o frutta.
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