Parma capitale della gastronomia. Cultura, vie del cibo, ricette
- Editore:
Diabasis
- Illustratore:
- Bartoli A.
- Data di Pubblicazione:
- 21 giugno 2018
- EAN:
9788881038992
- ISBN:
8881038994
- Pagine:
- 116
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina nazionale e regionale
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Descrizione Parma capitale della gastronomia. Cultura, vie del cibo, ricette
Un'appassionata storia che lungo le strade e nel corso dei millenni conduce Parma a divenire una città creativa della gastronomia e farne una capitale italiana della cultura. Una storia di culture, tradizioni, alimenti, ricette che sempre mirano a un'eccellenza identitaria. Un ricco e affascinante contributo da tenere presente non solo a tavola - poiché a tavola non s'invecchia -, ma nella vita dal momento che, come diceva Samuel Johnson: "colui che non si preoccupa di quello che mangia non saprà preoccuparsi di nient'altro".
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