Pane e olio. Guida ai frantoi artigiani
- Editore:
LT Editore
- Collana:
- La gola
- Edizione:
- 2
- Data di Pubblicazione:
- 15 dicembre 2011
- EAN:
9788861070455
- ISBN:
8861070450
- Pagine:
- 551
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- CUCINA, CIBI, BEVANDE E ARGOMENTI CORRELATI, Repertori e indirizzari
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Descrizione Pane e olio. Guida ai frantoi artigiani
Le migliori aziende produttrici di olio extravergine dalle olive. Per ogni Regione le cartine e le caratteristiche dell'olio. Per ogni frantoio i consigli del mastro oleario: dove mangiare, dove dormire e i luoghi da visitare.
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