Il pane di Lentini. Viaggio tra tradizione, simbolismo e sacralità. Ediz. italiana e inglese
- Editore:
GIFT-Great Italian Food Trade
- A cura di:
- M. Strinati
- Illustratore:
- Imprima Y.
- Traduttore:
- Matarazzo L., Achille E.
- Data di Pubblicazione:
- 2018
- EAN:
9788894200454
- ISBN:
8894200450
- Pagine:
- 54
- Argomenti:
- Cucina con specifici ingredienti, Folklore, proverbi, miti e leggende
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Descrizione Il pane di Lentini. Viaggio tra tradizione, simbolismo e sacralità. Ediz. italiana e inglese
La ritualità nella preparazione, il simbolismo dei gesti, quella "magica armonia" di sapori e odori del pane appena sfornato dai tradizionali forni a legna... quante sensazioni sono rievocate dal prezioso derivato dalle spighe di grano, carico di significati, stretto da un legame profondo con il territorio, la cultura e la religione.
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