Pane fatto in casa di Paola Loaldi edito da Gribaudo

Pane fatto in casa

Editore:

Gribaudo

Data di Pubblicazione:
14 marzo 2011
EAN:

9788858003770

ISBN:

8858003772

Pagine:
144
Formato:
brossura
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Descrizione Pane fatto in casa

Il pane è uno degli alimenti base della nostra dieta sin dall’antichità. Per cultura, il termine “pane” è spesso sinonimo di cibo, di fonte di sostentamento, di companatico. Alimento sano, bilanciato ed equilibrato, spesso è considerato una minaccia per la linea, mentre in realtà è un prezioso componente della dieta quotidiana. La sua ricetta è ottenuta dall’unione di elementi genuini combinati in modo semplice: farina di cereali, acqua e lievito si uniscono nell’impasto che, una volta in forno, si trasforma in pane fragrante. Spetta alla vostra fantasia riuscire ad arricchirlo secondo i gusti e le preferenze, per trasformarlo in un vero e proprio protagonista della tavola, non solo un semplice accompagnamento.

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4 di 5 su 1 recensione

Pane fatto in casaDi M. Chiara-28 giugno 2013

Un libro che ho trovato interessante oltre che utile e che ho deciso d'acquistare perchè mi sono un po' stancata di spendere sempre abbastanza per mangiare del buon pane. Qui non manca nulla, a mio avviso, c'è tutto: le ricette, le dosi, le varianti (tipo ai cereali). Inoltre mi è piaciuta anche la parte dedicata alla preparazione dei grissini e dei crackers, che adoro! Quindi che altro aggiungere di più se non che lo consiglio a tutti coloro che desiderano provare a farsi il pane in casa? Il libro poi non costa neanche tanto, quindi se vi stuzzica l'idea provate ad acquistarlo.