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Pane fatto in casa

Pane fatto in casa

di Paola Loaldi


  • Editore: Gribaudo
  • Collana: Fatti in casa
  • Data di Pubblicazione: marzo 2011
  • EAN: 9788858003770
  • ISBN: 8858003772
  • Pagine: 144
  • Formato: brossura

Descrizione del libro

Il pane è uno degli alimenti base della nostra dieta sin dall’antichità. Per cultura, il termine “pane” è spesso sinonimo di cibo, di fonte di sostentamento, di companatico. Alimento sano, bilanciato ed equilibrato, spesso è considerato una minaccia per la linea, mentre in realtà è un prezioso componente della dieta quotidiana. La sua ricetta è ottenuta dall’unione di elementi genuini combinati in modo semplice: farina di cereali, acqua e lievito si uniscono nell’impasto che, una volta in forno, si trasforma in pane fragrante. Spetta alla vostra fantasia riuscire ad arricchirlo secondo i gusti e le preferenze, per trasformarlo in un vero e proprio protagonista della tavola, non solo un semplice accompagnamento.

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Voto medio del prodotto:  4 (4 di 5 su 1 recensione)

4Pane fatto in casa, 28-06-2013, ritenuta utile da 14 utenti su 16
di - leggi tutte le sue recensioni
Un libro che ho trovato interessante oltre che utile e che ho deciso d'acquistare perchè mi sono un po' stancata di spendere sempre abbastanza per mangiare del buon pane. Qui non manca nulla, a mio avviso, c'è tutto: le ricette, le dosi, le varianti (tipo ai cereali). Inoltre mi è piaciuta anche la parte dedicata alla preparazione dei grissini e dei crackers, che adoro! Quindi che altro aggiungere di più se non che lo consiglio a tutti coloro che desiderano provare a farsi il pane in casa? Il libro poi non costa neanche tanto, quindi se vi stuzzica l'idea provate ad acquistarlo.
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