Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Varia Demetra
- Data di Pubblicazione:
- 25 ottobre 2006
- EAN:
9788844032630
- ISBN:
8844032635
- Pagine:
- 160
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri
La fame, più che l'appetito, era l'ingrediente fondamentale della cosiddetta cucina povera. Uno stimolo fastidioso, sordido, insistente, che partiva dallo stomaco e saliva su, su sino al cervello a ottenebrare le idee, a confondere, a intimorire. E il suo morso mostrava chiaramente tutta la precarietà del quotidiano e l'incertezza del domani.
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