Pane dolci e biscotti. Più di 200 facili ricette dolci e salate, per ogni occasione
- Editore:
Il Castello
- Collana:
- Cucina
- Data di Pubblicazione:
- 2 aprile 2010
- EAN:
9788880399414
- ISBN:
8880399411
- Pagine:
- 224
- Formato:
- rilegato
- Argomento:
- Torte, dolci da forno, gelati e decorazioni con lo zucchero
Descrizione Pane dolci e biscotti. Più di 200 facili ricette dolci e salate, per ogni occasione
Leila Lindholm è una cuoca di grande successo e carisma. In questo libro, adatto sia al principiante sia all'esperto, rivela più di 200 delle sue ricette preferite, da biscotti, cupcakes, crumble e torte di compleanno ai panini dolci, al tipico pane croccante della Svezia e alle confetture da spalmarci sopra. Creazioni nuove e interessanti, come i muffins ai brownies di cioccolato e i cupcakes al burro di arichidi, si affiancano ai classici, come l'apple pie e i biscotti di farina d'avena.
Recensioni degli utenti
Pani, biscotti e prodotti da forno-23 marzo 2011
Se amate usare il forno e preparare cose semplici e gustose questo libro fa per voi! L'autrice propone varie tipologie di ricette: le classiche torte, i pani (sia dolci che salati, e sono tutti interessanti da preparare), i biscotti, spesso dando una ricetta base da declinare in più versioni. Le fotografie sono molto belle ed invoglianti, le quantità degli ingredienti corrette, la spiegazione per la preparazione semplice. L'unico neo è forse l'utilizzo di prodotti, in alcuni casi, non di suo quotidiano, come il cardamomo e simili, ma basta attrezzarsi, o eventualmente tralasciare. Sicuramente un'autrice da tenere d'occhio e che, anche se straniera, propone dolci e pani che possono essere apprezzati anche dal palato italico. Ottimo libro!
