Pan biót. Odori e sapori d'infanzia

"Pan biót" di Piergiorgio Bortolotti è un romanzo affascinante per la capacità di riportare la sensazione profonda del "gusto del tempo" e l'intera narrazione, attraverso un recupero memoriale costruito con parole ed emozioni intensamente sentite, fa rivivere il "mondo del tempo passato" nel piccolo paese di Dernavo, un mondo legato a persone e vicende strettamente collegate ai ricordi d'infanzia dell'autore...