L' osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo di Alberto Capatti, Paola Gho edito da Slow Food
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L' osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo

Editore:

Slow Food

Collana:
AsSaggi
Data di Pubblicazione:
10 Giugno 2009
EAN:

9788886283939

ISBN:

8886283938

Pagine:
224
Formato:
brossura
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Descrizione L' osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo

Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.

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