Originale & gourmet: vegetali
- Editore:
Italia Squisita
- Data di Pubblicazione:
- 3 novembre 2025
- EAN:
9791281296169
- ISBN:
1281296163
- Pagine:
- 262
- Formato:
- brossura
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Libro Originale & gourmet: vegetali
Trama libro
I più importanti piatti italiani a base di ortaggi, erbe, piante, funghi e frutta per scoprire che la cultura gastronomica del nostro paese non solo è da sempre vegetale, ma lo è per una questione di gusto. Un libro con più di 100 ricette per altrettanti chef, che vuole raccontare la ricchezza della cucina vegetale, della biodiversità e della creatività italiane.
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