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Operazioni unitarie nell'industria alimentare (dispense a. a. 2008-2009)

Operazioni unitarie nell'industria alimentare (dispense a. a. 2008-2009)

di Giovanni Spagna


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  • Editore: Libreria CULC
  • Data di Pubblicazione: 2008
  • EAN: 9788890234439
  • ISBN: 8890234431
  • Pagine: 298
  • Formato: brossura