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Na tazzulella 'e cafè. Miti e riti dell'elisir napoletano
- Editore:
Giannini Editore
- Collana:
- Sorsi
- Data di Pubblicazione:
- 15 gennaio 2024
- EAN:
9788869063374
- ISBN:
8869063372
- Pagine:
- 84
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Bevande analcoliche
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Libro Na tazzulella 'e cafè. Miti e riti dell'elisir napoletano di Pietro Spirito
Trama libro
Il rito del caffè scandisce le giornate dei napoletani. Bevanda dl importazione dai Paesi arabi, ha assunto gradualmente caratteristiche proprie di questa terra, a partire dal Settecento in avanti. Al bar o casa costituisce una occasione di socialità ed un momento di condivisione. Le fasi della preparazione del caffè hanno dato vita ad un artigianato nella manifattura della macchinetta ed a competenze distintive nel modo di produrre e consumare la bevanda. Il caffè sta nell'immaginario della nostra quotidianità ma anche nella rappresentazione artistica della napoletanità. Sorseggiarne una tazzina identifica una cultura.
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