Mondo tartufo. Com'è fatto, dove cercarlo e come trovarlo. Con l'aiuto del cane di Laurenzo Mignani edito da Edizioni Pendragon
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Mondo tartufo. Com'è fatto, dove cercarlo e come trovarlo. Con l'aiuto del cane

Collana:
Varia
Data di Pubblicazione:
5 novembre 2024
EAN:

9788833647555

ISBN:

8833647552

Pagine:
108
Formato:
brossura
Argomento:
Micologia (non medica), funghi
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Libro Mondo tartufo. Com'è fatto, dove cercarlo e come trovarlo. Con l'aiuto del cane di Laurenzo Mignani

Trama libro

Fin da prima della nascita di Cristo, il tartufo profuma i nostri piatti e allieta i nostri palati. In questo libro l'autore, tartufaio da oltre mezzo secolo, ci racconta tutti i segreti del fungo ipogeo più amato da cuochi e buongustai, sempre più difficile da trovare e per questo sempre più costoso. E ancora, da esperto veterinario, Laurenzo Mignani ci spiega come allevare, nutrire e addestrare il cane affinché ci aiuti a trovare, andando nel bosco, i "pezzi" migliori nascosti sottoterra. 

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