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Milleuno vini da bere almeno una volta nella vita

Milleuno vini da bere almeno una volta nella vita

di Carlo Cambi


In pubblicazione
  • Editore: Newton Compton
  • Collana: Milleuno
  • Data di Pubblicazione: novembre 2010
  • EAN: 9788854121584
  • ISBN: 8854121584
  • Pagine: 736
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

Il vino è la poesia della terra, scrisse Mario Soldati. Una poesia tutta da gustare in una coppa di inebrianti sapori. Bianco, rosso, fruttato, corposo, tenue, dorato: ogni vino parla di sé, della terra che lo ha generato, degli uomini che lo hanno pensato e prodotto, di tradizioni centenarie, della fierezza di accudire con il lavoro e la fatica i tesori della propria vigna. 1001 sono i vini qui narrati in un itinerario che si snoda tra vigneti, vitigni, produttori e cantine, partendo dalle regioni d'Italia, con oltre settecento etichette selezionate, e toccando i maggiori Paesi produttori di vino del mondo. Un manuale pratico che descrive il ventaglio aromatico e le suggestioni gusto-olfattive di ciascuna etichetta e segnala le annate migliori e i possibili abbinamenti gastronomici. Il libro che ogni appassionato di vino dovrebbe leggere e custodire per non smettere mai di conoscere e riconoscere, nel progetto di una cantina ideale, il sapore intenso di una raffinata passione senza tempo.

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