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Le migliori ricette di cucina veg. Oltre 1200 gustose ricette per scoprire tutto il gusto di un'alimentazione sana e naturale

Le migliori ricette di cucina veg. Oltre 1200 gustose ricette per scoprire tutto il gusto di un'alimentazione sana e naturale

di Pat Crocker

  • Editore: Newton Compton Editori
  • Collana: Grandi manuali Newton
  • Edizione: 3
  • Traduttori: Boccianti E., Balzani C., Cesa M.
  • Data di Pubblicazione: novembre 2017
  • EAN: 9788822708120
  • ISBN: 8822708121
  • Pagine: 1440
  • Formato: rilegato
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Descrizione del libro

Un libro completo che invita ad alimentarsi in modo equilibrato, sano e gustoso. Sempre più nutrizionisti, medici e oncologi sono d'accordo sul fatto che un'alimentazione a base vegetale sia la scelta giusta da fare per la nostra salute. Purtroppo molti pensano ancora che la cucina green sia priva di gusto, ma il ricettario di Pat Crocker è stato pensato per sfatare questo pregiudizio. Cucinare con ortaggi, frutta e legumi freschi, infatti, non solo ci mette di nuovo in contatto con la natura, ma ci regala una quantità incredibile di combinazioni gastronomiche e la possibilità di sfruttare le proprietà nutritive degli alimenti soprattutto se utilizzati nella loro stagionalità.