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La migliore amica di Alfredo. Storie e ricette del cavaliere della pizza
- Editore:
Rogiosi
- Data di Pubblicazione:
- 5 maggio 2016
- EAN:
9788869500701
- ISBN:
8869500705
- Pagine:
- 112
- Formato:
- brossura
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Descrizione La migliore amica di Alfredo. Storie e ricette del cavaliere della pizza
Se è vero che la pizza è la pietanza più diffusa al mondo vien da sé che Alfredo Forgione è il custode più esperto di questa celebrità. Sono infatti più di sessant'anni che realizza capolavori sotto forma di pasta, mozzarella e pomodoro. Dagli esordi presso "Ciro a Mergellina" ai fasti attuali di "Fresco", passando per esperienze estere e di insegnamento per futuri pizzaioli, Alfredo si afferma come l'autore d'eccellenza del piatto più popolare.
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