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I miei dolci golosi senza glutine, zucchero, lattosio
- Editore:
Editoriale Domus
- Data di Pubblicazione:
- 6 giugno 2025
- EAN:
9788833334059
- ISBN:
8833334058
- Pagine:
- 200
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina per specifiche diete e regimi alimentari
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Libro I miei dolci golosi senza glutine, zucchero, lattosio di Caterina Caramelli
Trama libro
Caterina Caramelli, giovane pasticcera con al proprio attivo esperienze professionali importanti con maestri pasticceri di prima grandezza, nel suo blog e su Ig condivide la sua passione con 250mila follower. Con entusiasmo e competenza, elabora dolci originali che vengono incontro alle esigenze di chi vuole limitare alcuni ingredienti, come farine ricche di glutine, zucchero, latticini o uova. Ci guida alla scoperta di trucchi e consigli per sostituire alcune componenti della pasticceria tradizionale senza nulla togliere alla perfetta riuscita delle sue ricette e alla bontà del risultato.
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