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Microbiologia e biotecnologia di base nell'agroalimentare

Microbiologia e biotecnologia di base nell'agroalimentare

Ambiente, trasformazione e controllo dei prodotti, laboratorio

di Forgiarini, Giunchi


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  • Editore: REDA
  • Data di Pubblicazione: dicembre 2008
  • EAN: 9788883610554
  • ISBN: 8883610555
  • Pagine: 224

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