€ 16.91€ 19.90
    Risparmi: € 2.99 (15%)
Disponibilità immediata solo 3 pz.
Ordina entro 4 ore e 55 minuti e scegli spedizione espressa per riceverlo giovedì 21 febbraio Scopri come
Spedizione a 1€Spedizione con Corriere a 1€sopra i 25 euro!Scopri come
Punti di ritiroScegli il punto di consegnae ritira quando vuoiScopri come
La mia storia con il cioccolato. Il piacere del dolce in settanta ricette

La mia storia con il cioccolato. Il piacere del dolce in settanta ricette

di Ernst Knam


Disponibilità immediata solo 3 pz.
  • Editore: Mondadori
  • Collana: Varia
  • Illustratore: Mion F.
  • Data di Pubblicazione: gennaio 2019
  • EAN: 9788804708377
  • ISBN: 8804708379
  • Pagine: 272
  • Formato: rilegato

Questo articolo è acquistabile
con il Bonus Cultura "18app"

Descrizione del libro

Ernst Knam, un’eccellenza mondiale nel campo della pasticceria, pubblica un volume illustrato che è al tempo stesso un libro di ricette e una piccola enciclopedia per golosi. L’idea del libro nasce quando Knam è invitato dalle autorità peruviane a visitare le piantagioni andine di cacao. Le due settimane trascorse a contatto con quella terra, dove si coltiva da millenni la pianta sacra ai Maya, diventano per il giudice di Bake Off Italia un’eccellente fonte d’ispirazione. “La mia storia col cioccolato” si trasforma così in una raccolta di settanta ricette cioccolatose, ma anche in una fonte straordinaria di curiosità sull’origine, la lavorazione, la produzione e la trasformazione dei semi di Theobroma Cacao, la preziosissima materia prima da cui si ottiene uno degli ingredienti più amati al mondo.

Tutti i libri di Ernst Knam

Acquistali insieme

Gli utenti che comprano La mia storia con il cioccolato. Il piacere del dolce in settanta ricette acquistano anche Buone maniere. Guida contemporanea allo stile, per distinguersi in ogni occasione di Csaba Dalla Zorza € 17.00
La mia storia con il cioccolato. Il piacere del dolce in settanta ricette
aggiungi
Buone maniere. Guida contemporanea allo stile, per distinguersi in ogni occasione
aggiungi
€ 33.91


Gli altri utenti hanno acquistato anche...

Ultimi prodotti visti