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La mia scuola di cucina per ragazzi curiosi

La mia scuola di cucina per ragazzi curiosi

di Simone Rugiati


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Dettagli

Il primo manuale di cucina destinato ai ragazzi firmato dallo chef Simone Rugiati.
“"Noi siamo quello che mangiamo. E allora il mio compito è questo: preparo cose che finiscono dentro le persone e le fanno vivere. (...) La passione della cucina ce l'ho da sempre, fin da quando ero bambino."”

Descrizione del libro

"La cucina non è un gioco: è fatica, impegno e ovviamente una grande passione. Puoi passare giornate a provare nuovi abbinamenti, a crearli, devi dedicarci tanto tempo, ma quando fai qualcosa che ti piace, allora fai il lavoro più bello del mondo. Una volta imparate le tecniche base e gli ingredienti fondamentali, il gioco è fatto! Il miglior ristorante diventa casa tua." (Simone Rugiati). Simone Rugiati è uno chef poco convenzionale, simpatico, comunicativo e con un linguaggio diretto. Con questo libro ha deciso per la prima volta di confrontarsi con i ragazzini appassionati di cucina, creando per loro un ricco manuale di ricette e basi da conoscere per una cucina sana. Età di lettura: da 8 anni.


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