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Mi sono mangiato il mondo

Mi sono mangiato il mondo

di Chef Rubio


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  • Editore: Rizzoli
  • Collana: Varia
  • Data di Pubblicazione: maggio 2018
  • EAN: 9788817102599
  • ISBN: 8817102598
  • Pagine: 318

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Dettagli

In giro per il mondo con Chef Rubio per scoprire storie, assaggiare cibi di strada e conoscere i luoghi, le culture e la gente.
Chef Rubio gode di grande notorietà e ha notevole seguito sui social: Instagram 300.000, Twitter 102.000 followers, Facebook piace a 638.000.
Le ricette di Unti e bisunti (2016) ha raggiunto le 15.000 copie.

Descrizione del libro

"Dispensa s. f. [der. di dispensare, sec. XIII]. - 1. L'atto del dispensare ad altri. 2. Luogo adibito alla vendita di viveri. 3. Mobile della cucina o ambiente dove si tengono le provviste alimentari. Dispensare quindi è dare a qualcuno qualcosa, che siano beni di prima necessità, esperienze o fotografie poco importa. Come in cucina così nel resto delle cose bisogna dare e darsi. Sempre. È proprio questo che fa Chef Rubio: si dà senza filtri raccontando - con le fotografie scattate nel corso dei suoi viaggi - storie di cibo, luoghi e persone che, raccolte tutte assieme, dipingono un affresco personale, diretto, spontaneo e onesto del mondo visto con i suoi occhi. Possiamo sentirne il sapore attraverso le immagini e provare a cercarne il filo attraverso le parole. È un esercizio di umanità che ci permette di muoverci dalle favelas ai grattacieli, di camminare di notte tra i banchi di un mercato e di tuffarci coi bambini in un fiume affollato, di seguire i combattimenti tra i galli e l'essiccatura delle alghe, di assaggiare i gechi alla griglia e le pesche più buone del mondo, di guardare negli occhi tanto la sofferenza quanto l'amore. Libero dalle etichette di cuoco, di rugbista, di personaggio tv, resta il fotografo, il viaggiatore."


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