Mettici il cuore. 50 ricette per la cucina di tutti i giorni
- Editore:
Einaudi
- Collana:
- Einaudi. Stile libero extra
- Illustratore:
- Fusaro S.
- Data di Pubblicazione:
- 7 aprile 2017
- EAN:
9788806229269
- ISBN:
8806229265
- Pagine:
- 226
- Formato:
- brossura
Libro Mettici il cuore. 50 ricette per la cucina di tutti i giorni di Antonino Cannavacciuolo
Trama libro
Il profumo del basilico per la pasta al pesto genovese o quello del cacao per ricorpire il tiramisù si possono percepire attimi prima di varcare la soglia di casa. Questi e molti alti sono i sapori che ci fanno sentire subito in famiglia. Lo chef Antonino Cannavacciuolo ha pensato di raggruppare le ricette più amate nel suo ultimo libro. “Mettici il cuore. 50 ricette per la cucina di tutti i giorni” racchiude e innova i grandi classici della cucina italiana. Il baccalà in umido, l’amatriciana, la cotoletta alla milanese sono solo alcuni dei piatti descritti. Innovazione, suggerimenti e tanto amore sono gli ingredienti chiave per ripercorre la tradizione. Come scrive Canavacciuolo: “le ricette popolari hanno questo aspetto che le rende uniche: sono cariche di storia e di sentimento”.
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Recensioni degli utenti
Mito della cucina italiana - 18 marzo 2018
Antonino Cannavacciuolo illustra 50 ricette passo dopo passo in questo libro. Un mito della cucina italiana che ci permette di cucinare qualche prelibatezza. Accurato e molto facile e intuibile. Contento di questo acquisto.
