Alta reperibilità
Dal mare. Pesci, alghe, molluschi e quinto quarto
- Editore:
Mondadori Electa
- Collana:
- Illustrati. Gastronomia
- Data di Pubblicazione:
- 7 maggio 2013
- EAN:
9788837093839
- ISBN:
8837093837
- Pagine:
- 189
- Formato:
- rilegato
Disponibile anche in E-Book
Acquistabile con la
Descrizione Dal mare. Pesci, alghe, molluschi e quinto quarto
Un libro interamente dedicato ai frutti del mare, dai pesci più noti ai molluschi, dalle alghe alle parti meno utilizzate di alcuni pesci (il cosiddetto quinto quarto), ingredienti solitamente trascurati in cucina ma molto gustosi e ricchi di proprietà nutritive per il nostro organismo. Tante ricette creative, anche a crudo, per scoprire nuovi sapori e profumi, con sfumature di gusti e colori insoliti: un nuovo modo di cucinare e assaporare i prodotti del mare in tutta la loro pienezzza.
€ 9.50€ 19.00
Risparmi:€ 9.50(50%)
Disponibile in 3-4 giorni
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti