Manuale di viticoltura di Alberto Palliotti, Stefano Poni, Oriana Silvestroni edito da Edagricole
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Manuale di viticoltura

Editore:

Edagricole

Data di Pubblicazione:
31 maggio 2018
EAN:

9788850655335

ISBN:

8850655339

Formato:
brossura
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Libro Manuale di viticoltura di Alberto Palliotti, Stefano Poni, Oriana Silvestroni

Trama libro

Questo manuale descrive, oltre agli argomenti canonici della viticoltura, anche quelli di introduzione più recente come: la viticoltura di precisione e sito-specifica, le innovazioni nella gestione del vigneto e le tecniche di adattamento al cambio climatico, le nuove tecnologie applicate al miglioramento genetico, i moderni sistemi di allevamento e l'innovazione dei modelli di produzione. Particolare attenzione è dedicata ai criteri di scelta di tecniche e tecnologie applicabili a casi pratici, con l'intento di contribuire allo sviluppo di un'autonoma capacità di valutazione e alla creazione delle competenze necessarie ad individuare delle soluzioni rispettose di una sostenibilità ambientale ed economica più che mai necessaria.

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