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Mangiar bene e stare bene (con la dieta mediterranea). Ediz. multilingue

Mangiar bene e stare bene (con la dieta mediterranea). Ediz. multilingue

di Ancel Keys, Margaret Keys


  • Editore: Piccin-Nuova Libraria
  • Traduttori: Fidanza A., Poppi V.
  • Data di Pubblicazione: 2009
  • EAN: 9788829920051
  • ISBN: 8829920053
  • Pagine: 345
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Descrizione del libro

Frutta, verdura e legumi, pane, cereali, pesce, un bicchiere di buon vino e, soprattutto, olio extravergine di oliva in quantità. A tavola. Per sempre. Questa è la “dieta mediterranea” che Ancel e Margaret Keys hanno studiato e codificato; nata nelle nostre terre, nel cuore del nostro Cilento, pervenutaci per tradizione, nella forma e nelle consuetudini, dalle abitudini millenarie dei nostri contadini.

Voto medio del prodotto:  5 (5 di 5 su 1 recensione)

5Consigliatissimo!, 22-08-2012, ritenuta utile da 2 utenti su 2
di - leggi tutte le sue recensioni
Il libro mi era stato consigliato su un forum. Tratta soprattutto del colesterolo e delle cardiopatie coronariche ma si possono trovare molte ricette e consigli sulle varie classi di nutrienti divise per categorie. La lettura è scorrevole e fluida, molto interessante specialmente per le ricette, propone infatti nuovi modi di cucinare senza usare burro e troppi grassi!
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