Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo
- Editore:
DeriveApprodi
- Collana:
- Alfabeta
- Data di Pubblicazione:
- 21 novembre 2017
- EAN:
9788865482124
- ISBN:
8865482125
- Pagine:
- 164
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Stili di vita alternativi
Libro Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo di Alberto Capatti
Trama libro
Dopo interminabili dibattiti sui prodotti tipici, sulla sostenibilità e sulla cultura gastronomica, ecco un approccio nuovo al cibo, fondato sull'immaginazione. Che facciamo la spesa in un supermercato, o ci apprestiamo a cucinare, o ci sediamo per mangiare, essa ci accompagna e ci guida, prima, durante e dopo ogni stimolo o appetito. Lemmi e voci si susseguono, dalle agnulesse al bio, dal surgelato allo zucchero, senza perdere di vista il lardo e la pizza kebab, con la precisa intenzione di attirare l'attenzione sul loro puntuale effetto nella nostra trasognata esistenza e sulla loro funzione nutriente. A lettura compiuta, o interrotta da un'idea improvvisa, si domanda al lettore di supplire a sua volta, con la propria maestria, dando seguito e continazione a queste pagine. Immaginare è pensare.
